Aktuelles
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Vom Träumen und Schenken …
Der Gärtnerhof Ackerhummel ist für uns eine Art Traum. Eine Vision, die sich manifestieren will. In der Realität ankommend, schwindet das Traumhafte teilweise und entwickelt sich zur gelebten Leidenschaft. Ja, manchmal auch Leiden-schaft, denn die Arbeit ist nicht immer leicht und manchmal zweifelt man, ob die Manifestation des Traumes noch dem ursprünglichen Traum gleicht. Ein…
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Bio-Umstellung und Freie Entnahme
Die Tage haben wir die letzten Mispeln vom Baum genascht. Obwohl wir ihn erst vor zwei Jahren gepflanzt haben, beschenkt er uns bereits mit einigen seiner leckeren Früchte, die unserer Meinung nach wie gewürztes Apfelmus schmecken. Auch die Hagebutten sind noch köstlich und teilen mit uns ihre Vitamine, die wir in dieser Jahreszeit wirklich nötig…
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Verdrehte Welt
Der Winter naht und somit unsere „Urlaubszeit“. Fast zwei Monate können wir ohne großen Aufwand vom Hof weg, uns erholen und anderen Hobbys nachgehen, die unterm Jahr zu kurz kommen. Eine Frage, die dann immer auftaucht: Fliegen wir in den Süden? Wir beide lieben heißes Sommerwetter, hier genauso wie am Mittelmeer oder in den Tropen.…
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Ein bisschen Zauberei
Jede Woche werden es mehr: die Einmachgläser die bei uns im Haus und Keller verstreut rumstehen. Fast jeden Tag kommt irgendwas dazu. Zuletzt: Ajvar (Paprika/Auberginen Paste), Kim Chi (fermentierter Chinakohl, Rettich etc), Sauerkraut, Rohnen-Kwass (russisches Fermentations-Getränk auf Rohnen), eingelegte Dirndeln (schmecken wie Oliven), fermentierte Karotten, Peterwurzeln, Chilis, Wassermelonen? Ja, auch Wassermelone! … Paprikapulver, Kletzenbirnen, in…
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Von Herbstgeschenken und einer neuen Zusammenarbeit
Heute habe ich das erste Mal seit dem Frühling den Holzofen eingeheizt. Es ist die Zeit des Jahres, wo mein Körper etwas Unterstützung von außen braucht, zum Beispiel bei der Wärmezufuhr. Die Kleidungsschichten bei der Feldarbeit werden mehr und immer öfter steht statt einem Krug Wasser eine Thermoskanne Tee auf der Terrasse. Noch wärmender als…
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Das Ende aller Kriege
Die Auswirkungen des feucht-kühlen Julis werden immer spürbarer. Deshalb werde ich mich – wie schon die letzten Wochen – an dieser Stelle kurz (!) über das Wetter beschweren, bevor ich zum eigentlichen Thema komme: Die täglichen Regenschauer und kühlen Nächte haben uns einen ganzen Freiland-Gurken Satz ohne einer einzigen Gurke vergammeln lassen; die Tunnel-Gurken sind…
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Regionale Sommer-Blumen-Vielfalt in voller Pracht. Wieso eigentlich „Slowflowers“?
Die Blumenstrauß Saison ist in vollem Gange- wie und wieso wir Schnittblumen anbauen Liebe Ackerhummel Interessent*innen! In jedem größeren Geschäft gibt es fast ganzjährig Blumen Klassiker wie Tulpen und Rosen zu kaufen. Warum das problematisch ist, was die Alternative ist und was es mit den Begriff „Slowflower“ auf sich hat, erfährt ihr in diesem Blog…
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Herausforderungen gemeinsam tragen! … und wie man Paradeiser gesund hält.
Wer eine Landwirtschaft oder einen Garten hat, ist oft in Verruf, sich immer über das Wetter zu beklagen. Zu heiß, zu kalt, zu trocken, Starkregen, Hagel … Das Angenehme dazwischen nehmen wir oft nicht wahr, weil es „selbstverständlich“ ist. Das Selbstverständliche zu sehen und dafür dankbar sein, tut gut und darin können wir uns alle…
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Starkregen und Zukunftsperspektiven
Wettertechnisch ist es gerade gutes Wachs-Wetter. Sonne und dazwischen immer wieder Regen. Nur, dass die vergangenen beiden Regenfälle ein bisschen zu heftig in zu kurzer Zeit ausgefallen sind. 20 Liter pro Quadratmeter in einer Stunde? Das ist deutlich zu viel. Zu viel heißt, dass bei einer so großen Wassermenge, in so kurzer Zeit, der Boden…
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Überzeugen durch Qualität
Ich könnte ein Loblied an den Regen dichten, denn den haben wir wiedermal sehr gebraucht. Er hat uns nicht nur Wasser sondern auch Ruhe verschafft, denn das Feld war fast immer zu nass, um es zu pflegen. Deshalb gibts auch wenig Neues vom Feld und ich möchte stattdessen andere Gedanken mit euch teilen: Die letzten…