2026 NEU: Freie Entnahme bei uns am Hof
Auf Basis eures Feedbacks möchten wir heuer ein neues Verteilmodell ausprobieren: die Freie Entnahme (ab ausreichend Interesse, ca. 10 Ernteteiler*innen).
Freie Entnahme kurz erklärt
- Ihr bezieht einen „Ernteanteil“ (EA) – also eine Gemüsemenge, die etwa so viel ist wie ein kleines oder ein Standard-Kisterl.
- Statt fix vorgepackt stellt ihr euch euren Anteil selbst zusammen.
- Die gesamte Gemüse-Auswahl der Woche wird im Abholraum aufgestellt – ihr bringt einen Korb mit und nehmt, was ihr braucht.
Eine Beispiel-Liste, wie ein Anteil in der jeweiligen Woche aussehen könnte, sorgt dafür, dass Orientierung da ist, wovon man wie viel nehmen kann, sodass für alle genug bleibt. Unterschiedliche Vorlieben gleichen sich erfahrungsgemäß gut aus. Es wird auch eine „Tauschkiste“ geben, in der wir Überschüsse hineingeben. Wenn ihr von einer Gemüseart nichts nehmen möchtet, könnt ihr eure Portion von diesem Gemüse in die Tauschkiste geben und stattdessen etwas anderes daraus nehmen.
Freie Entnahme bedeutet: „Nimm was du brauchst. Gib was du kannst.“
Vorteile:
- Mehr Auswahl & Flexibilität
- Ideal für Menschen mit eigenem kleinen Garten, die aber zusätzlich Gemüse brauchen
- Weniger Verpackung & Packaufwand
- Entkoppelt Gemüse und Preis – der Beitrag trägt die gesamte Landwirtschaft
Beispiel Ernteanteil August
Beispiel Ernteanteil Ende Oktober
Finanzielles: Solidarische Beitragsgestaltung
Unsere Beiträge basieren auf dem solidarischen Prinzip:
Wer mehr hat, zahlt mehr und macht es so anderen, die weniger haben, möglich weniger zu zahlen.
Die Einschätzung erfolgt eigenverantwortlich. Zur Orientierung stellen wir bei Bedarf Impulsfragen zur Selbsteinschätzung bereit.
Wöchentliche Richtwerte
• Wir bitten um Vorauszahlung, idealerweise per Dauerauftrag (wöchentlich) oder für die gesamte Saison.
• Eine Saison umfasst 26 Wochen (inkl. 1 Woche Sommerpause), also 25 Abholungen pro Saison.
- Standard-Ernteanteil: 29 € (725€/Jahr)
- Kleiner Ernteanteil: 25 € (625€/Jahr)
Impulsfragen zur Beitragseinschätzung
• Wie hoch ist mein Einkommen und wie viel davon ist für Lebensmittel verfügbar?
• Wie wichtig ist mir das Solidaritätsprinzip? Kann ich mir leisten mehr zu bezahlen, damit Menschen mit kleinerem Einkommen auch die Möglichkeit haben das Gemüse zu beziehen?
• Oder befinde ich mich selbst in einer schwierigen Lage und muss meinen Beitrag kleiner halten? Wie viel fühlt sich gut an?
Mehr Impulsfragen
• Welche finanziellen Verpflichtungen habe ich, welche Wünsche und Träume für das nächste Jahr und die weitere Zukunft?
• Wie viel sollten die Produzierenden für diese Arbeit verdienen? Kann mein Beitrag das ermöglichen?
• Was sind mir frische, gesunde Nahrungsmittel aus lokaler Produktion wert?
• Wie viel Prozent meines Lebensmittel-/Gemüse-Bedarfs deckt mein Ernteanteil ab?
• Möchte ich mit meinem Beitrag vor allem die Gemüseproduktion abdecken, oder soll mein Beitrag auch ermöglichen Umwelt- und Artenschutz zu finanzieren?
• Kleine Ernteanteile bedeuten einen ähnlich großen Aufwand wie Standard-Anteile.